Als alter Gasthof wird 1561 die "Schaffertaverne", (heute Gasthof "Goldener Hirsch", Ausseerstr. 7) - genannt nach ihrem ersten Pächter - erwähnt. Dieser Hof war aber weiterhin dem Stift Rottenmann zinspflichtig. Auch andere "Herbergen", gemeint sind Gasthöfe, sind aus dieser Zeit bekannt, die verschiedenen Herrschaften untertan waren.
Aus einem Kaufbrief im Admonter Archiv aus 1556 ist zu entnehmen, daß Lienhard und Kunigunde Mesenhuber diesen Gasthof erworben haben. 1565 Alexander Schwaiger, dann 1615 Otto Vester, dem 1659 Jakob Lendlmayer folgte. 1680 wird der Filialmautner Otto Fester als Inhaber der Schäffertafern erwähnt, während im
18. Jhdt. Angehörige der im Enns- und Paltental weitverbreiteten, angesehenen Gewerkenfamilie Stanzinger als Besitzer verzeichnet sind.
Peter Fruhmann & Monique Steinke
Nach längerer Pause wurde das Restaurant "Goldener Hirsch" von den neuen Pächtern Peter Fruhmann und Monique Steinke am 1. November 2011 wieder eröffnet. Angeboten werden kulinarische Köstlichkeiten aus der Region.
Christian Schmid
Nach längerer Pause wurde das Restaurant "Goldener Hirsch" vom neuen Pächter Christian Schmid am 1. Dezember 2014 wieder eröffnet. Dieser hatte zuvor das Stüberl am Golfplatz in Weißenbach geführt.